生産者様の声　特別編

(株)渡辺農場様（北海道日高郡新ひだか町）

東京食肉市場で三ツ星評価!!

◎肥育へチャレンジ！

今回、㈱渡辺農場様が東京食肉市場に出した牛は、元々は繁殖牛にする予定だった。しかし不妊牛になる確率が高く、肥育のもと牛として市場に出したが希望の価格に達しなかった為、自身で肥育を試みた。

◎経験も少なく…

当初は肥育の経験があまり無かった為、手探りでの挑戦だった。しかし、熱心な情報収集や積極的に市場を視察するなどの試行錯誤の末に昨年の夏、今回の結果を得た。

（2018年 日本農業新聞 掲載記事参考）

決め手はCOWスペシャル?!

㈱渡辺農場様は弊社のCOWスペシャルを使用している。「今回の結果は（普通の配合飼料などの他に）COWスペシャルを使用したからではないか。こだわった配合飼料を使用しなくとも良い結果が出たのは、COWスペシャルしか考えられない」と渡辺隆社長は弊社代表の木下に話してくださった。